乳成分分析儀是檢測(cè)乳品指標(biāo)，分析乳品質(zhì)量，把控乳品品質(zhì)的重要儀器，通過對(duì)液態(tài)乳在中紅外波段內(nèi)特定波長(zhǎng)處的吸光度變化的測(cè)定，根據(jù)分析儀內(nèi)置的吸光度-含量曲線方程，計(jì)算出乳品中蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等含量。不過在使用中，對(duì)乳品分析儀進(jìn)行校準(zhǔn)是必不可少的環(huán)節(jié)。那么乳成分分析儀的校準(zhǔn)方法是怎樣的呢？接下來，海誼科技小編就針對(duì)這個(gè)問題來為大家詳細(xì)介紹下。

　　乳成分分析儀的校準(zhǔn)方法：

　　1.校準(zhǔn)前準(zhǔn)備

　　1.1根據(jù)分析儀測(cè)量范圍，配制均勻分布的至少5個(gè)濃度的系列標(biāo)準(zhǔn)溶液(需覆蓋分析儀測(cè)量范圍)。

　　1.2校準(zhǔn)前將系列標(biāo)準(zhǔn)溶液放置于水浴鍋中恒溫至40℃并搖勻。

　　2.校準(zhǔn)方法

　　2.1示值誤差

　　分析儀對(duì)乳品標(biāo)準(zhǔn)溶液[蛋白質(zhì)含量:(3.00±0.20)g/100g]連續(xù)測(cè)量3次,分別計(jì)算蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖含量的測(cè)量平均值。按照公式(1)分別計(jì)算分析儀測(cè)量蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖含量的示值誤差。

　　2.2測(cè)量重復(fù)性

　　分析儀對(duì)乳品標(biāo)準(zhǔn)溶液[蛋白質(zhì)含量:(3.00±0.20)g/100g]連續(xù)測(cè)量6次，按照公式(2)分別計(jì)算蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖含量的實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)偏差，即為分析儀測(cè)量重復(fù)性。

　　2.3線性誤差

　　按照含量由低到高的順序，在分析儀上對(duì)系列標(biāo)準(zhǔn)溶液的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖含量分別進(jìn)行測(cè)量，每個(gè)濃度點(diǎn)測(cè)量3次，取平均值。按照公式分別計(jì)算分析儀蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖含量的線性誤差r。

　　綜上所述，就是乳成分分析儀的校準(zhǔn)方法了，總的來說，定期對(duì)乳成分分析儀進(jìn)行校準(zhǔn)，確保其準(zhǔn)確性和可靠性是至關(guān)重要的。