乳成分分析儀是一種針對乳品行業(yè)的專用高檔儀器，主要用在各種乳制品(包括高粘度酸奶)的質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)。不過很多企業(yè)在購買了乳成分分析儀后卻對它的工作原理及安裝場地要求不了解，為了解決大家這個問題，下面海誼小編就來介紹下。

　　乳成分分析儀的工作原理：

　　超聲波在液體中傳播時，其傳播的速度、信號衰減和輻射阻抗等性質(zhì)與介質(zhì)有關(guān)。聲速、傳播衰減與液體介質(zhì)的濃度在一定范圍內(nèi)存在線性關(guān)系。因此，我們可以用超聲法測定液體中的聲速或傳播衰減來計算液體的濃度。對多組分液體介質(zhì)，如果各組分的相互作用可忽略的話，可以建立多變量模型同時測定多個組分的濃度。

　　乳成分分析儀安裝場地要求：

　　a)乳成分分析儀安裝場地應(yīng)無灰塵，并無腐蝕性氣體;

　　b)無可感震動;

　　c)無陽光直射;

　　d)遠(yuǎn)離產(chǎn)生強烈電磁場或高頻波的電器設(shè)備;

　　e)安裝儀器的平臺足夠穩(wěn)固;

　　f)儀器的側(cè)面和后面應(yīng)有足夠的空間。

　　以上關(guān)于乳成分分析儀的工作原理及安裝場地要求就為大家分享到這里，乳成分分析儀可以適用于原料奶、發(fā)酵奶、酸奶、花色奶、各種液態(tài)奶、風(fēng)味乳和各種乳飲料的檢測。可以用做乳制品研究開發(fā)，生產(chǎn)過程中的半成品控制(降低原料成本)、成品質(zhì)量控制及原奶按質(zhì)論價等方面。