我們?cè)趯?duì)牛奶成分進(jìn)行檢測(cè)時(shí)需要用到牛奶分析儀，牛奶分析儀可以進(jìn)行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測(cè)。對(duì)母乳，牛乳，羊奶都能進(jìn)行相應(yīng)檢測(cè)。存儲(chǔ)了20套不同的乳品校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，在測(cè)試不同乳品不需要重復(fù)校準(zhǔn)，只需要更換到相應(yīng)的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)下進(jìn)行就可以了。不過(guò)部分用戶反映，使用牛奶分析儀檢測(cè)過(guò)程中，脂肪等參數(shù)值會(huì)略有偏差。那么牛奶分析儀檢測(cè)值有偏差要怎么解決呢？下面海誼科技小編就來(lái)為大家介紹下。

　　其實(shí)我們?cè)谛拚?校準(zhǔn)之前要先去排查問(wèn)題，主要分為：奶樣、環(huán)境溫度、操作問(wèn)題、設(shè)備內(nèi)部等方面。

　　1、樣品狀態(tài)

　　取奶樣前，首先檢驗(yàn)牛乳是否為正常乳。正常牛乳應(yīng)為乳白色或淡黃色的均勻液體，無(wú)沉淀、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)凝塊、無(wú)粘稠和濃厚現(xiàn)象，并具有鮮牛乳固有的純香味，無(wú)異味。異常乳會(huì)對(duì)乳成份分析儀的精密器件造成損傷并影響檢測(cè)結(jié)果。

　　2、樣品溫度

　　待測(cè)乳樣的溫度*好為 15°C~25°C之間。如果樣品有脂肪上浮現(xiàn)象，必須把樣品加熱到40°C-50°C，并攪拌均勻使表面脂肪重新溶入，然后攪拌降溫至 25°C以下，進(jìn)樣檢測(cè)。

　　3、樣品選擇

　　按國(guó)標(biāo)法用專用的鋁制、不銹鋼或玻璃容器正確取樣。取樣前牛乳必須用專用攪拌器充分?jǐn)嚢瑁旌暇鶆?，表面不得有脂肪上浮分層現(xiàn)象。如果是用來(lái)校正儀器，取樣量不少于150mL，用同樣的容器來(lái)回倒4~5次，然后用折疊的紗布進(jìn)行過(guò)濾，*后倒入進(jìn)樣杯，放在儀器中進(jìn)樣檢測(cè)。

　　4、樣品處理

　　(2)樣品進(jìn)樣前須檢查是否含有氣泡，現(xiàn)擠的牛乳要求靜置一小時(shí)以上才能開始進(jìn)樣檢測(cè)。因?yàn)楝F(xiàn)擠的牛乳中懸浮有大量小氣泡及活性物質(zhì)，脂肪等許多物質(zhì)都分布在氣泡表面，直接檢測(cè)會(huì)造成檢測(cè)結(jié)果混亂，在檢測(cè)前須緩慢攪拌來(lái)消泡或紗布過(guò)濾才能進(jìn)樣。

　　(2)如果乳樣表面已結(jié)膜，或酸度大于250T，須重新取樣。

　　(3)檢測(cè)排出的廢液應(yīng)棄去，不能用來(lái)重復(fù)測(cè)定。

　　(4)取樣完畢后的樣品應(yīng)當(dāng)在半小時(shí)之內(nèi)檢測(cè)完畢，取樣較遠(yuǎn)的地方應(yīng)冷藏帶回分析。

　　以上關(guān)于牛奶分析儀檢測(cè)值有偏差的解決方法就為大家分享到這里，牛奶分析儀采用世界上普遍應(yīng)用的，可靠性和穩(wěn)定性被廣泛認(rèn)可的超聲波測(cè)量技術(shù)，無(wú)需任何化學(xué)試劑和輔助設(shè)施，操作極為簡(jiǎn)單，快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出樣品中各種成分的含量，適用于奶站、牧場(chǎng)、企業(yè)和畜牧獸醫(yī)站等部門對(duì)乳品的檢測(cè)。